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東京杉本★シェフナイフ牛刀包丁刃渡290ｍｍ★ＳＨＭ炭素鋼/最上位モデル3130 キッチン・日用品・その他
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杉本牛刀スペシャルハンドメイド＃3130です。
定価：（2024年）現在です。
両刃に刃付け済みです。
大変良く切れます。
両サイド平の黒錆（四酸化三鉄）は錆止め代わりにあえて残して有ります。
食材への色付き、衛生上の問題も有りません、陰性の錆と言えます。
下記、採寸（約）
刃渡：290ｍｍ
峰厚：3.1ｍｍ刃元最大
重量：388ｇ
▲片側のハンドルに浮きが有りましたので素人修理してます▲
（ぐらつき緩みは有りません）
現状は写真をご確認下さい。
中古、個人の長期保管品為、神経質な方は今一度ご検討の上、
ご購入をお願い致します。
即ご購入OKです。
簡易包装発送です。
よろしくお願い致します。